Κρέας & Πουλερικά
0

Ψητό μπούτι αρνιού στον φούρνο

altΨητό μπούτι αρνιού στον φούρνο
(10 μερίδες)
 
Υλικά
– 3 κουταλιές της σούπας χονδρόκοκκη μουστάρδα
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο, τριμμένο
– 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκο​​τριμμένο μαύρο πιπέρι
– 1 πόδι αρνιού, καλά καθαρισμένο χωρίς κόκκαλα
 
Εκτέλεση
1. Κόψτε μικρές τρύπες στο αρνί, σε τυχαία σημεία, και εισάγετε κομμάτια σκόρδου.
2. Αλείψτε το μπούτι με όλα τα υλικά και ψήστε το στο φούρνο.
 
Διατροφικές Πληροφορίες
(ανά μερίδα)
 
Θερμίδες: 172
Λιπαρά: 7 γραμμ.
Κορεσμένα λιπαρά: 2 γραμμ.
Πρωτεΐνη: 25 γραμμ.
Υδατάνθρακες 1 γραμμ.
Χοληστερόλη: 78 χιλιοστόγραμμα
Νάτριο: 121 χιλιοστόγραμμα
Φυτικές ίνες: 1 γραμμ.
 
ΠΗΓΗ: Diabetes.co.uk
Κοινοποίηση:
  • googleplus
  • linkedin
  • tumblr
  • rss
  • pinterest
  • mail