Άρθρα στην κατηγορία: Διατροφή, Συνταγές & Βότανα

Διατροφή, Συνταγές & Βότανα

Ύσσωπος ο φαρμακευτικός: Το βότανο πανάκεια

Ο Ύσσωπος έχει ένα ενδιαφέρον φάσμα εφαρμογών, οι περισσότερες από τις οποίες οφείλονται στη δράση της πικρής ουσίας που περιέχει. Δρα ως αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό/απεκκριτικό (υγροποιεί τις βρογχικές εκκρίσεις), εφιδρωτικό και ηρεμιστικό, αντιβηχικό, μαλακτικό, τονωτικό (ειδικά της καρδιάς και της αναπνοής), πεπτικό/στομαχικό (κακή πέψη,…
Διαβάστε περισσότερα...

Οδηγίες για κρέατα και πουλερικά- Τι πρέπει να προσέχουμε

Το χρώμα είναι ο σημαντικότερος γνώμονας για την καταλληλότητα του κρέατος και των πουλερικών.Αν γνωρίζει κανείς, προτού αγοράσει, αποθηκεύσει ή το καταναλώσει,…
Διαβάστε περισσότερα...

Χάστε κιλά με 3 μαγικά τρικ

Αν στοχεύετε να χάσετε κιλά χωρίς να υποφέρετε, βάλτε στο πρόγραμμα αυτά τα τρία μαγικά κολπάκια. 1.Τα αρωματικά φαγητά αδυνατίζουν με έναν απίθανο τρόπο Λένε ότι πρώτα “τρώμε με τα μάτια και μετά με το στόμα” και -όχι τυχαία- κάθε σεφ που... σέβεται τον εαυτό του, προσπαθεί να παρουσιάσει ένα πιάτο που να είναι πρωτίστως θελκτικό στο μάτι. Η…
Διαβάστε περισσότερα...

Γιατί πρέπει να τρώμε και τα κουκούτσια από το καρπούζι

Ακόμη και τα κουκούτσια είναι θρεπτικά στο καρπούζι. Περιέχουν μαγνήσιο, το οποίο είναι αναγκαίο για τη καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, της καρδιάς και των…
Διαβάστε περισσότερα...

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Σε 32 χρόνια τα λαχανικά θα είναι δυσεύρετα!

Τις επιπτώσεις της  κλιματικής αλλαγής, της λειψυδρίας και της μείωση της βιοποικιλότητας, μετρούν τώρα οι επιστήμονες. Εφιστούν την προσοχή  πως μέχρι το 2050, θα υπάρξουν σημαντικές μειώσεις στις καλλιέργειες λαχανικών, εξαιτίας περιβαλλοντικών παραγόντων. Οι ερευνητές αξιολόγησαν όλες τις πειραματικές μελέτες και τις έρευνες πεδίου, που έχουν…
Διαβάστε περισσότερα...

Βότανο- μυστήριο: Ξορκίστε το κακό και την αρρώστια με απήγανο!

Ο απήγανος είναι ένα πολυετές, αρωματικό φυτό με κιτρινοπράσινα φύλλα και μικρά άνθη. Ευδοκιμεί σε ξηρές περιοχές και προσαρμόζεται καλά στο μεσογειακό κλίμα. Ευνοείται σε πολλά σπίτια και κήπους, χάρη στο δυνατό του άρωμα και στην ικανότητά του να απωθεί έντομα από ορισμένες καλλιέργειες. Πολλοί αρχαίοι πολιτισμοί χρησιμοποιούσαν τον απήγανο ή…
Διαβάστε περισσότερα...