Άρθρα στην κατηγορία: Διατροφή, Συνταγές & Βότανα

Διατροφή, Συνταγές & Βότανα

Αλήθειες και μύθοι για ροφήματα και τροφές που αγαπάμε

Yπάρχουν αρκετές αλήθειες και μύθοι γύρω από τη διατροφή που μερικές φορές μας μπερδεύουν. Για παράδειγμα είναι αληθεια ότι το  ελαιόλαδο έχει ακριβώς τις ίδιες θερμίδες με τα σπορέλαια και συγκεκριμένα μία κουταλιά της σούπας αποδίδει 135 θερμίδες και επίσης οτι το μαύρο ψωμί περιέχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το λευκό .Γνωρίζετε ποιά ειναι η…

Τι πρέπει να τρώμε για το κρυολόγημα…

Οι ιώσεις είναι σε έξαρση και οι απότομες αλλαγές του καιρού φέρνουν κρυολόγημα,  συνάχι και βήχα. Πρέπει λοιπόν να καταναλώνουμε τρόφιμα, τα οποία θα…

Ανατρεπτική έρευνα : Τρεις καφέδες την ημέρα… τον γιατρό τον κάνουν πέρα!

Βρετανική μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση τριών ή τεσσάρων καφέδων την ημέρα κάνει περισσότερο καλό, παρά κακό στην υγεία, με την προϋπόθεση  όμως να είναι  χωρίς ζάχαρη, γάλα ή κρέμα και πρωτίστως να μη συνοδεύεται από κάποιο λιπαρό σνάκ για συνοδευτικό. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Ρόμπιν Πουλ του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον, που έκαναν…

Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την ημέρα;

Οσοι καταναλώνουν ένα αυγό τη μέρα, έχουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, σε σχέση με όσους δεν τρώνε καθόλου αυγά, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη κινεζο-βρετανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Λιμίνγκ Λι της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Πεκίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο…

Μήπως πάσχετε από θερμιδική “αμνησία”;

Σχεδόν όλοι θέλουμε να χάσουμε κιλά. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, περίπου το ήμισυ των υπέρβαρων και παχύσαρκων ενηλίκων αναφέρουν ότι προσπαθούν να χάσουν βάρος…

Οι βολβοί που ρίχνουν τη χοληστερίνη… αλλά σας ανεβάζουν αλλού…

Τους βολβούς οι Ελληνες τους έτρωγαν από την αρχαιότητα. Είναι μάλιστα χαρακτηριστικό ότι η ελληνική κουζίνα τους χρησιμοποιεί με τον ίδιο τρόπο, χιλιάδες χρόνια τώρα. Ψημένους και αρτυμένους στο ξύδι, όπως ακριβώς περιγράφει ο Διοσκουρίδης. Τα άνθη του βολβού γίνονται ομελέτα. Στην Κρήτη οι βολβοί είναι αγαπημένο φαγητό. Τους χρησιμοποιούσαν…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept