Άρθρα με ετικέτες: κρεας

κρεας

Τσικνοπέμπτη: Δέκα συμβουλές για να αποφύγετε θερμίδες και δυσπεψία

Η απόλυτη ημέρα κρεατοφαγίας του χρόνου έχει φτάσει και πάλι και η ερώτηση που ακούγεται παντού είναι αν θα το τσικνίσετε! Γράφει ο Στέφανος Περτσεμλίδης* Και εφόσον η απάντηση είναι θετική, καλό θα είναι να τηρηθούν κάποιοι κανόνες προκειμένου να γλιτώσετε και τις πολλές θερμίδες αλλά και το ενδεχόμενο βαρυστομαχιάς/δυσπεψίας. Βασική και…

Ξέρετε να αγοράζετε κρέας; Οδηγίες για την σωστότερη και πιο υγιεινή επιλογή

Τι χρώμα πρέπει να έχει το κάθε κρέας; Ποιο μέρος του ζώου είναι το κάθε κομμάτι; Με λίπος ή χωρίς; Με κόκκαλο ή χωρίς; Πρέπει να είναι μαλακό ή σκληρό; Είναι μερικά τα ερωτήματα, που ταλανίζουν τις νοικοκυρές, κάθε φορά που θέλουν να αγοράσουν και να μαγειρέψουν κρέας. Ιδού, λοιπόν, όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το κρέας. Ποια είναι τα μέρη…

Αυτό το ξέρατε; πόσο καιρό αντέχει το κάθε τρόφιμο στην κατάψυξη

Όλοι πλέον βασιζόμαστε στους καταψύκτες για το φαγητό μας – από το να αγοράζουμε φρέσκα τα λαχανικά μας και κάποια φρούτα μέχρι να αποθηκεύουμε τα περισσεύματα ενός γεύματος. Αλλά πότε ήταν η τελευταία φορά που ανοίξατε την κατάψυξή σας για να δείτε πόσα φαγητά έχετε αφήσει κρυμμένα εδώ και καιρό μέσα στον πάγο; Ίσως ήρθε η ώρα να ελέγξετε.…

Επικίνδυνη για την υγεία η διατροφή με πολύ κρέας

Η καθημερινή κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών, κυρίως κόκκινου κρέατος, είναι επικίνδυνη για την υγεία, επιβεβαιώνει νέα μελέτη. Όσοι τρώνε καθημερινά ζωικές πρωτεΐνες και κυρίως κόκκινο κρέας, μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Τα ευρήματά της υποστηρίζουν εκείνα προγενέστερων μελετών αλλά και των…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept