Άρθρα με ετικέτες: νοθεία

νοθεία

ΕΦΕΤ: Κάνει ελέγχους για την αποτροπή της νοθείας του μελιού

Συνεχίζει τους εντατικούς ελέγχους στην αγορά για την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η νοθεία του μελιού δεν συνιστά απλή οικονομική απάτη, καθώς το νοθευμένο προϊόν που εμφανίζεται σαν μέλι στερείται των…

Mέλι: Πότε είναι νοθευμένο- πως να το εντοπίσετε

Το υψηλής ποιότητας μέλι περιέχει πολλά σημαντικά αντιοξειδωτικά που περιλαμβάνουν  οργανικά οξέα και  φαινολικές ενώσεις, όπως τα φλαβονοειδή. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο συνδυασμός αυτών των ενώσεων δίνει στο μέλι την αντιοξειδωτική του δύναμη.Τα αντιοξειδωτικά έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept