Άρθρα με ετικέτες: γκοργκοντζόλα

γκοργκοντζόλα

Το διάσημο ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα!Πώς παρασκευάζεται;

Το διάσημο ιταλικό τυρί γκοργκοντζόλα, ανήκει στην κατηγορία των μπλε τυριών με «φλέβες» και παράγεται από πλήρες αγελαδινό γάλα. Η υφή του μπορεί να είναι κρεμώδης ή και πιο «σφιχτή», ενώ στη γεύση είναι αρκετά αλμυρό. Το τυρί γκοργκοντζόλα παράγεται εδώ και αιώνες στην ομώνυμη περιοχή Gorgonzola, που βρίσκεται κοντά στο Μιλάνο.  Το διάσημο …

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept