Άρθρα με ετικέτες: ΛΑΓΑΝΑ

ΛΑΓΑΝΑ

Από που βγήκε το έθιμο της λαγάνας που έχει την τιμητική της την Καθαρά Δευτέρα;

Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Με αφορ­μή λοιπόν αυτή την ιδιαίτερη μέρα ας γνωρίσουμε την ιστορία της. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος δηλαδή παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Το έθιμο της λαγάνας παρέμεινε αναλλοίωτο ανά τους αιώνες και συνηθίζεται να παρασκευάζεται με μεράκι από…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept